Цель мероприятия — напомнить о том, что люди ответственны за то, что потребляют, и важно знать, какие пищевые привычки полезны для здоровья, а какие вредны. Также в рамках недели хотят рассказать, как правильно построить рацион, чтобы он был вкусным, сбалансированным и не вел к избыточному весу.
Принципы здорового питания базируются на качестве продуктов, их количестве и времени приёма. Например, важно минимизировать потребление фастфуда, снеков, переработанного мяса и сахаросодержащих напитков, а также включать в рацион рыбу, орехи, овощи и фрукты.
Согласно статистике, россияне продолжают злоупотреблять солью и сахаром. Нездоровые привычки приводят к росту числа случаев ожирения и сахарного диабета, которые становятся одними из ключевых угроз здоровью населенияЭксперт проекта «Здоровое поколение», врач-кардиолог, диетолог Асият Хачирова записала специальный ролик, чтобы напомнить, что здоровье начинается с простых, но важных шагов: сбалансированного завтрака. Пусть Новый год станет временем новых полезных привычек!